La Awanagana del Piccolo Birrificio Clandestino è una interessantissima birra, piuttosto atipica. E’ una American Pale Ale, anche se il birraio la definisce una Eurotropical Pale Ale. Il motivo risiede nei sentori agrumati di frutta tropicale, tipici dei luppoli americani. In realtà la Awanagana è prodotta con luppoli europei di coltivazione tedesca, che hanno la caratteristica di avere notevoli sentori agrumati. Questo il motivo per cui è definita una “finta americana”, proprio come il termine awanagana coniato da Alberto Sordi nel film Un americano a Roma. E’ una birra fresca e leggera, di grandissima bevibilità e di grande apprezzamento dal pubblico.

Lo stile American Pale Ale prevede una birra molto beverina, piuttosto leggera e piacevole. E’ una birra che viene spesso bevuta come alternativa alla lager, grazie anche ai piacevoli sentori di frutta tropicale e di agrumi, tipici dei luppoli americani, pacifici oppure dei luppoli tedeschi di ultima generazione, come quelli usati in questa birra.