[vc_row tm_bgimagefixed=”” bg_type=”bg_color” bg_override=”ex-full” css=”.vc_custom_1602767081168{padding-top: 170px !important;background-color: #000000 !important;}” bg_color_value=”#000000″ tm_responsive_css=”81541414|colbreak_no|||||||||colbreak_no|||||0px||||colbreak_no|||||0px|||||colbreak_no|||||||||”][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row tm_bgcolor=”darkgrey” tm_bgimagefixed=””][vc_column width=”1/4″][/vc_column][vc_column width=”1/4″][/vc_column][vc_column width=”1/4″][/vc_column][vc_column width=”1/4″][vc_single_image image=”247″ alignment=”right” onclick=”custom_link” link=”javascript:history.back();”][/vc_column][/vc_row][vc_row tm_bgimagefixed=”” css=”.vc_custom_1601490461364{background-color: #000000 !important;}”][vc_column][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1602917179316{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Colore: intenso rosso granato. Profumo: ricco e marcato, con note di fiori e frutti appassiti, erbe balsamiche, chiodi di garofano, tabacco, cacao e cuoio. Sapore: pieno, strutturato, vellutato, persistente e dalla progressione gustativa “tridimensionale”.
Vitigno
70% Corvina 20% Rondinella 10% Croatina.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604303684266{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “NICOLIS“
Ml. 750 | Alc./Vol: 16%
PREZZO: € 79,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1602917179316{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Defaix viene considerato uno dei migliori produttori della rive gauche del fiume Serein, zona che riserva splendide sorprese soprattutto nelle annate più calde.
Solo alcuni vini di Defaix fermentano e vengono affinati in legno (lo Chablis Vieille Vigne e lo Chablis premier cru Côte de Lechet Réserve). Negli altri casi le barriques vengono utilizzate con molta prudenza, al fine di preservare al massimo la tipicità delle varie appellations. Nella fase della vinificazione un ruolo fondamentale è svolto dall’affinamento sui lieviti (con permanenza da 8 a 12 mesi) con batonnage oppure rimontaggi senza contatto con l’aria, il che permette di ottenere vini più rotondi e strutturati, proteggendoli al tempo stesso dalle tendenze ossidative.
Vitigno
Chardonnay 100%.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604305122237{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “DOMAINE BERNARD DEFAIX”
Ml. 750 | Alc./Vol: 12,5
PREZZO: € 59,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1602917179316{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
La quintessenza dello stile Charlier & Fils, con una serigrafia che celebra Bacco, il dio del vino. Questa nobile cuvée Brut Millésimée è uno champagne vintage (2010) che incarna il prestigio della nostra casa di champagne.
Vitigno
1/3 Pinot Meunier, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604305152917{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “CHARLIER & FILS“
Ml. 750 | Alc./Vol: 12,5
PREZZO: € 49,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1602917179316{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Lo Champagne Clos de L’Abbaye 2014 di Doyard è composto da 100% Chardonnay raccolto da una parcella di circa mezzo ettaro piantata nel 1956 nel villaggio di Vertus. Premier Cru nella nota Còte des Blancs. Solo nelle migliori annate viene prodotto questo Champagne Blanc de Blancs per solo 1918 bottiglie. Dosaggio 2g/l per questo incantevole Champagne Extra Brut equilibrato e sontuoso.
Vitigno
Chardonnay 100%.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604305161269{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “DOYARD”
Ml. 750 | Alc./Vol: 12%
PREZZO: € 189,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1602917179316{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Questo monovitigno di Pinot Nero proviene da un unico piccolo vigneto situato nei pressi di Rilly-la-Montagne. Le sue uve, pigiate separatamente, sono state vinificate poi invecchiate in botti prima di essere imbottigliate sotto sughero (per un migliore affinamento), in una bottiglia scelta per deliziare i vostri occhi prima di esaltare in bocca perché Extra-Brut sotto dosato in zucchero per una maggiore leggerezza.
Vitigno
100% Pinot Noir.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604305172881{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “J&H FAGOT”
Ml. 750 | Alc./Vol: 12%
PREZZO: € 64,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1602917179316{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Lo Champagne Extra Brut “Cuvée N° 743”, prodotto da Jacquesson, ha riposato almeno tre anni sui lieviti, risultando fin da giovane espressivo e di carattere. Promette di mantenersi per diversi anni ancora, durante i quali sarà di certo capace di fantastiche – e magari anche sorprendenti – evoluzioni.
Vitigno
Chardonnay 61%, pinot meunier 21%, pinot noir 18%.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604305182174{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “JACQUESSON”
Ml. 750 | Alc./Vol: 12%
PREZZO: € 110,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1602917179316{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
“La Closerie” è uno champagne extra brut prodotto da sole uve Pinot Meunier, caratterizzato da buona intensità e profondità. Il bouquet è complesso, con note di mela e delicate sfumature balsamiche. Il sorso è rotondo, intrigante, fresco, sapido e molto equilibrato
Vitigno
Pinot Meunier 100%.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604305191515{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “JEROME PREVOST”
Ml. 750 | Alc./Vol: 12,5
PREZZO: € 168,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1602917179316{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Inizialmente la cuvèè di questo Champagne Extra Brut 1er Cru “Longitude” si chiamava semplicemente Blanc de Blancs. Pierre Larmandier ne cambiò il nome ufficialmente perché i vigneti da cui provengono le uve si trovano tutti vicini al quarto meridiano. Il nome di questo Blanc de Blancs è però anche un’allusione alla sua profondità e ricchezza gusto-olfattiva. Puro, fragrante e minerale, l’Extra Brut 1er Cru “Longitude” della maison Larmandier-Bernier ci piace proprio per questo suo stile che ricalca in pieno il terroir gessoso su cui è nato.
Vitigno
Chardonnay 100%.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604305843897{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “LARMANDIER-BERNIER”
Ml. 750 | Alc./Vol: 12%
PREZZO: € 90,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1602917179316{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Questo vino champagne incarna l’eccellenza della Maison. Ottenuto da una rigorosa selezione di uve provenienti solo dalle nostre vigne più vecchie, lo Special Club è la sublimazione dello stile Charlier & Fils.
Vitigno
Chardonnay 100%.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604305852901{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “CHARLIER & FILS”
Ml. 750 | Alc./Vol: 12%
PREZZO: € 60,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1602917179316{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Lo Champagne “Les Maillons” è un blanc de noirs intenso e strutturato, nato da viti cinquantenarie di Pinot Noir. Profumi di frutta rossa e spezie dolci introducono a un gusto asciutto, secco e potente, di elegante complessità. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
Vitigno
Pinot Noir 100%.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604305861891{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “ULYSSE COLLIN”
Ml. 750 | Alc./Vol: 13%
PREZZO: € 144,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1602917179316{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Lo Champagne “Les Pierrieres” è un blanc de blancs di grande carattere e buona complessità. Note agrumate, di frutta, spezie e pasticceria arricchiscono un profilo aromatico fresco, nitido, armonico e delicato. Vino fatto come una volta con metodi artigianali.
Vitigno
Chardonnay 100%.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604305871056{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “ULYSSE COLLIN”
Ml. 750 | Alc./Vol: 12,5
PREZZO: € 166,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1602917179316{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Lo Champagne “Les Roises” di Ulysse Collin è un extra brut ottenuto da sole uve Chardonnay provenienti da viti di oltre 60 anni di età. Si tratta di uno champagne artigianale ricco e complesso, corposo e strutturato, vinificato in piccoli fusti di rovere e affinato sui lieviti per circa 36 mesi. Vino fatto come una volta con metodi artigianali.
Vitigno
Chardonnay 100%.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604305879818{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “ULYSSE COLLIN”
Ml. 750 | Alc./Vol: 12%
PREZZO: € 195,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1602917179316{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
I migliori grappoli di ribolla gialla selezionati e raccolti a mano sono alla base del “Brutus” di Ferdinand. Dopo la pressatura il mosto è lasciato a contatto con le bucce e la fermentazione è spontanea in botti di legno. Il lungo contatto con le bucce è protratto per 12 mesi, dopo dei quali il vino prosegue la sua maturazione nei medesimi contenitori. Un bianco atipico e straordinario sotto tutti i punti di vista.
Vitigno
Ribolla Gialla 100%.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604306007740{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “FATTORIA DI PETROGNANO”
Ml. 750 | Alc./Vol: 12,5
PREZZO: € 22,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1602917179316{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Questo Toscana Trebbiano IGT “Orci” della Fattoria di Petrognano è la quintessenza della territorialità, un fulgido esempio di come possa esprimersi il trebbiano in questa zona estremamente vocata. E’ l’evoluzione massima del Trebbiano, secondo lo stile aziendale, prodotto con fermentazione in orci di terracotta-ceramica, per poi maturare sulle bucce per circa 3 mesi. Ne esce un vino che assume colore e caratteristiche organolettiche di buona intensità, con sferzate di note agrumate e fiori gialli, coerenti al naso come in bocca. Per “trebbianofili” appassionati.
Vitigno
Trebbiano 100%
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604306104704{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “FERDINAND”
Ml. 750 | Alc./Vol: 12,5
PREZZO: € 64,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1602917179316{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Colore paglierino piuttosto tenue, le bollicine si fanno prepotentemente spazio, cercano di farsi largo per esaltare gli aromi. L’olfatto evidenzia subito speziatura, mineralità, a tratti è fumoso, ricorda profumi di scorza d’agrume, di frutta dalla polpa dolce, ma dalla buccia coriacea, la susina, l’uva spina, passa poi a note più vegetali, la foglia di vite, i fiori di sambuco e gli oli essenziali di bergamotto, l’aneto e il finocchietto selvatico.
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604306150690{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “LE MARCHESINE”
Ml. 750 | Alc./Vol: 13%
PREZZO: € 39,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1602917179316{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Le origini di questo vitigno sono incerte. Alcuni ritengono che siano in Alsazia, altri nel paese di Termeno (Bolzano) altri ancora nel Württemberg, ed infine nella valle del Reno. Il nome Traminer – Termeno in Italiano – appare per la prima volta nel 1349 nel “Libro della Natura” di Konrad Megenberg, decano del duomo di Regenburg, antica città della Franconia in Germania.
Vitigno
Gewürztraminer.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604306282400{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “VON BLUMEN”
Ml. 750 | Alc./Vol: 13%
PREZZO: € 24,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1602917179316{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Vino di colore giallo paglierino carico. Dal profumo molto intenso e complesso, nel quale si possono riconoscere molte sensazioni: tra le più evidenti, la frutta matura: pesca, melone, ribes, la frutta tropicale: banana, ananas, mango, frutto della passione, il tutto inserito nell’eleganza derivante dalla muffa nobile. Al gusto è fresco, pieno, di corpo aromatico e giustamente dolce. Si sposa con il gorgonzola piccante o formaggi simili, con il paté d’oca e con dolci secchi, crostate. Vino ottimo da meditazione e da incontro.
Note di produzione
Non tutti gli anni si produce questo vino in quanto la produzione è legata direttamente alle condizioni meteorologiche. L’uva si raccoglie il più tardi possibile, di solito a fine novembre, inizio dicembre. È indispensabile che i grappoli siano attaccati dalla muffa nobile e che la temperatura notturna scenda sotto lo zero.
Vitigno
Chardonnay, Sauvignon, Riesling Renano, Gewurztraminer, Kerner e varietà resistenti (PIWI).
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604306408002{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “POJER E SANDRI”
Ml. 375 | Alc./Vol: 9,5
PREZZO: € 36,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
In una definizione:il vino che non cʼera. Lʼetichetta dal design minimale gioca sul contrasto nero/bianco alludendo alla mutazione genetica naturale subita dalla vite Rondinella da bacca rossa in bacca bianca.
Vitigno
RondinellaBianca60%, GoldTraminer15%, Kerner15%,Incrocio Manzoni10%.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604306489275{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “ZYMè”
Ml. 750 | Alc./Vol: 13%
PREZZO: € 22,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Il Basilicata Moscato Bianco Secco Frizzante IGT “Dhjetë” dell’azienda Musto Carmelitano è un Moscato gourmet, piacevolmente fruttato e vivace. Rifermentato in bottiglia, regala sorsi generosi, gioiosi e rinfrescanti e momenti di assoluta spensieratezza. Assolutamente da provare.
Vitigno
Moscato 100%.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604306600712{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “MUSTO CARMELITANO”
Ml. 750 | Alc./Vol: 14%
PREZZO: € 22,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Il Pinot Grigio Maso Papa proviene dal medesimo vigneto situato in località San Lazzzaro, nel Comune di Trento. Il terreno porfirico e l’altitudine (300 m s.l.m.) donano al Pinot Grigio Maso Papa profumi e mineralità che rispecchiano l’anima del territorio e del mio lavoro.
Il terreno ha una struttura superficiale costituita da sabbie e ghiaia grossolana, che poggia su un basamento di origine porfirica. Esposizione ovest.
L’età media delle viti, coltivate con il sistema tradizionale della pergola semplice trentina (2,8 x 0,8 m), si aggira intorno ai 25 anni.
La raccolta viene effettuata a mano in condizione di perfetta maturazione durante i primi giorni del mese di settembre.
Vitigno
Pinot Grigio 100%.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604306654965{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “MASO CANTANGHEL”
Ml. 750 | Alc./Vol: 13,5
PREZZO: € 19,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
“Crede” è il termine dialettale con cui si indica l’argilla, elemento che caratterizza il terreno dei vigneti selezionati nel Comune di Valdobbiadene per la creazione di questo Prosecco Superiore.
Pendii di origine antichissima, un tempo coperti dal mare e formatisi grazie ai lenti movimenti del terreno, che ne hanno inarcato e disposto verticalmente gli strati. Questo suolo permette di trattenere l’acqua vicino alle radici delle viti, evitando che soffrano la siccità. L’uva si arricchisce così di acidi nobili che donano eleganti e delicate note floreali.
Vitigno
almeno l’85% di Glera.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604306835752{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “BISOL”
Ml. 750 | Alc./Vol: 11,5
PREZZO: € 19,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Il Prosecco Superiore Jeio nasce dall’intreccio di due storie d’amore. Da un lato quella della famiglia Bisol per le proprie vigne, che da generazioni cura con attenzione e dedizione. E dall’altro quella di Giovanna Bisol per il marito Desiderio, che affettuosamente chiamava “Jeio”.Da questo incomparabile connubio non può che nascere un Prosecco Superiore che si fa amare.
Vitigno
Glera 85%, Pinot Bianco 10%, Vardiso 5%.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604306865759{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “BISOL”
Ml. 750 | Alc./Vol: 11,5
PREZZO: € 14,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Questo Riesling viene prodotto con uve colte nei vigneti di proprietà situati ai piedi dei monti del Pfalz, nei villaggi di Wachenheim, Deidesheim e Ruppertsberg. Su queste colline, il clima è pressoché mediterraneo.
Vitigno
Riesling 100%.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604306948534{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “Dr. BÜRKLIN-WOLF”
Ml. 750 | Alc./Vol: 12%
PREZZO: € 27,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Questo Riesling “village” è un blend di vari vigneti non classificati situati nel comune di Wachenheim.
Vitigno
riesling 100%
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604307033343{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “Dr. BÜRKLIN-WOLF”
Ml. 750 | Alc./Vol: 12%
PREZZO: € 35,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
E’ nato perché: la famiglia Fugatti è da sempre innamorata di questo vitigno unico e sensorialmente irripetibile. Nel corso di tante vendemmie climaticamente differenti, sono state isolate piccole partite di uva provenienti dalle parcelle più vocate, con l’obiettivo di conoscerne meglio le potenzialità espressive e capirne l’evoluzione dopo un affinamento prolungato. I risultati di questa lunga sperimentazione hanno portato alla nascita, con il millesimo 2010, di un Riesling diverso, concepito per elevare alla massima eccellenza il valore e l’unicità di questo vitigno straordinario.
Vitigno
Riesling Renano
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604307174617{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “ROENO”
Ml. 750 | Alc./Vol: 11%
PREZZO: € 44,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Un antico vulcano sottomarino di 50 milioni di anni rappresenta il suolo ideale per la Garganega. Il respiro delle fredde brezze notturne che arrivano dai Monti Lessini produce un’uva sana e ricca di componenti utili al vino. I vigneti per la produzione di questo vino sono situati in zona Classica ad un’altitudine di 170-210 metri slm in zona ben esposta e ventilata. La densità d’impianto varia dai tremila ai quattromila ceppi/ettaro con una resa che varia da un minimo di 1,7 ad un massimo di 3 kg/uva/pianta. Il terreno è di origine vulcanica (da qui il nome “Campo Vulcano”) che conferisce al vino una particolare mineralità e aromaticità. Una delle sensazioni dominanti poi è rappresentata dalla espressiva mineralità sui toni scuri della pietra focaia. Un carattere inconfondibile marchiato dal terroir in maniera decisiva. La vinificazione avviene in contenitori inox ad una temperatura di 18°C per 15-20 giorni con una parziale fermentazione malolattica. Elevage per sei mesi sui propri lieviti con batonage. L’imbottigliamento avviene nel mese di Marzo al quale segue un affinamento in bottiglia per 3 mesi prima della commercializzazione. Si presenta di un bel colore giallo paglierino carico, con riflessi cristallini parecchio vivaci. Al naso e al palato è intenso e persistente, ma sempre fine e fresco (in termini di ottima acidità) da non rimanere mai assuefatti. Sia al naso che al palato si rivela quasi aromatico, ma sempre tipico delle note floreali delle uve Garganega e Trebbiano di Soave con sentori inizialmente floreali di acacia e biancospino e in un secondo momento di comune frutta matura a pasta bianca. Molto piacevole nel suo complesso!
Vitigno
Garganega 85%, Trebbiano di Soave 15%.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604307241345{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “I CAMPI”
Ml. 750 | Alc./Vol: 12,4
PREZZO: € 22,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
È la cuvée aziendale, che nasce dall’assemblaggio dalle uve di diversi vigneti della collina di Pressano. La composizione di questo Blanc de Blancs prevede anche l’utilizzo di riserve di annate precedenti che apporta notevole complessità, senza tuttavia appesantire il vino. Solo dopo 40 mesi di affinamento sui lieviti la cuvèe è pronta a lasciare la cantina. Manteniamo un dosaggio basso per preservare il più possibile le qualità organolettiche del vino di base.
Vitigno
Chardonnay 100%.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604307347743{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “CESCONI”
Ml. 750 | Alc./Vol: 12,5
PREZZO: € 34,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Il vino della tradizione. Dal 1902 Il Valpolicella Tommasi è sinonimo di qualità e fragranza. Un vino da riscoprire.
Vitigno
Corvina Veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604307376632{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “TOMMASI”
Ml. 750 | Alc./Vol: 12%
PREZZO: € 24,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Vigneto I PIANETI, che si trova in zona collinare ed in posizione privilegiata. La combinazione di una particolare cura nella coltivazione di questo vecchio vigneto, la rigorosa selezione delle uve e la loro meticolosa vinificazione, contribuiscono insieme alla creazione di questo vino straordinario prodotto in quantità limitate.
Vitigno
Corvina Veronese 70% Rondinella 25% Molinara 5%.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604307419992{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “TOMMASI”
Ml. 750 | Alc./Vol: 13%
PREZZO: € 28,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione e vitigno” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
È nato perchè: i vini passiti, dolci o figli di vendemmie tardive, dove il contributo della surmaturazione regala tracce zuccherine in grado di trasformare profumi e sensazioni, hanno da sempre rappresentato uno spazio enologico affascinante e misterioso. La Vendemmia Tardiva Cristina nasce per provare a raggiungere l’equilibrio perfetto. L’ebbrezza di un’impresa ardua e dove solo i tentativi possono aiutare la comprensione. Camminare su un sottile filo astratto, dove dolcezza e bevibilità trovano la loro sintesi ideale.
Vitigno
Pinot Grigio, Chardonnay, Traminer, Sauvignon.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604307553892{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “ROENO”
Ml. 375 | Alc./Vol: 12%
PREZZO: € 35,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Questo Junmai Ginjo fa parte di un nuovo stile di sake che, tramite un particolare processo produttivo, ha una gradazione alcolica ridotta al 12%.
La maestria della cantina Miyasaka ha reso possibile la produzione di questo sake innovativo grazie allo sviluppo di particolari lieviti che mantengono in fermentazione un volume alcolico più contenuto.
Aroma pieno al naso, ricco di frutta, morbido e bilanciato in bocca. Il concetto alla base del sake Yawaraka è produrre un sake con gradazione alcolica simile al vino bianco, lasciando però intatte le caratteristiche organolettiche.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604307633457{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “MIYASAKA”
Ml. 720 | Alc./Vol: 12%
PREZZO: € 38,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Daiginjo Nama Chozo (singola pastorizzazione) rotondo e abbastanza corposo prodotto nella prefettura di Hyogo. Il gusto ben bilanciato e molto elegante lo rende un candidato eccellente per essere utilizzato a tutto pasto.
Grazie alla singola pastorizzazione dopo l’imbottigliamento, caratteristica della serie Hiyashibori di questo produttore, la maggior parte dell’aroma fruttato e floreale viene mantenuto intatto e si diffonde in modo molto intenso.
Vi raccomandiamo di berlo in un calice da vino, importante per gustare al meglio il particolare bouquet. Al palato si presenta profondo e morbido, con il tipico gusto del Daiginjo che viene ancor più esaltato dalla piccola percentuale di alcol aggiunto. Si adatta molto bene sia alla cucina giapponese che a quella europea.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604307662103{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “KONISHI”
Ml. 720 | Alc./Vol: 16%
PREZZO: € 29,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Sake dal sapore fresco e pulito, con un aroma molto fragrante, che consigliamo di degustare in un calice al posto della tazzina tradizionale, così da poter scoprire tutto il suo potenziale.
Il gusto è così morbido che non sembra nemmeno il classco sake, e permette abbinamenti a tutto pasto, in particolare con piatti a base di pesce e verdure.
Il produttore usa il miglior riso Gohiyakumanseki per iniziare la fermentazione Koji, e riso Chiyonishiki per la successiva fase Kakemai. La pastorizzazione viene effettuata una sola volta, per minimizzare l’ossidazione e il deterioramento dei principi attivi. Grazie a questo, il Ninki Gold si presenta con un gusto fresco e un profumo veramente intenso.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604307728098{margin-top: 5px !important;}”]Cantina: “NINKI ICHI”
Ml. 720 | Alc./Vol: 15%
PREZZO: € 42,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Rappresenta l’icona della birreria Brooklyn. Le qualità aromatiche floreali e agrumate vengono esaltate dal dry-hopping (luppolatura a freddo), la secolare pratica che consiste nell’immergere nella birra fiori di luppolo durante la fase di maturazione a freddo. Il gusto pieno è caratterizzato da un deciso aroma maltato equilibrato da un amaro rinfrescante.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604307856723{margin-top: 5px !important;}”]Birrificio: “BROOKLYN”
Ml. 355 | Alc./Vol: 5,2
PREZZO: € 5,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
Fly Jack è una IPA interessante perchè intensa e leggera. Ha solo 96 Calorie e 5 carboidrati, il profumo e il gusto ricordano sapori freschi e agrumati. Decisa e rinfrescante Fly Jack è la nuova creazione birraria del birrificio californiano Firestone Walkerche non lascia rimorsi. Ogni sorso risulta sempre più convincente e interessante!
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604307942392{margin-top: 5px !important;}”]Birrificio: “FIRESTONE WALKER”
Ml. 330 | Alc./Vol: 4%
PREZZO: € 6,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
La Grisette Blanche è una birra biologica prodotta solo con ingredienti naturali e derivanti da agricoltura biologica. Fa parte della ricca gamma di birre bianche belghe ed è quindi molto piacevole da bere. È gustosa e piena con una schiuma bianca e cremosa ed un bellissimo colore biondo dorato. È una birra prodotta con malto e frumento nel rispetto della tradizione brassicola belga.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604308034173{margin-top: 5px !important;}”]Birrificio: “BRASSERIE ST. FEUILLIEN”
Ml. 250 | Alc./Vol: 5,5
PREZZO: € 5,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
La Kloster-Weisse è un tipo di birra chiara naturalmente torbida ad alta fermentazione originaria della Baviera. Appartiene alla tipologia delle Hefeweizen, ossia a quelle birre che usano una buona percentuale di malto di frumento (dal 50 al 70%) oltre al malto d’orzo, una delle poche eccezioni all’Editto di Purezza tedesco che stabilisce che le birre vengano prodotte solo con puro malto. La sua titolazione prevede 4,9 gradi alcolici in volume e 11 gradi Plato con un corpo decisamente leggero e un alto livello di bevibilità.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604308114889{margin-top: 5px !important;}”]Birrificio: “KLOSTERBRAUEREI REUTBERG”
Ml. 500 | Alc./Vol: 4,9
PREZZO: € 6,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=”riquadro_oro” tm_responsive_css=”56983840|colbreak_no|5px||||||||colbreak_no|||||||||colbreak_no||||||||||colbreak_no|||||||||” css=”.vc_custom_1604234341173{margin-top: 5px !important;}”][vc_column_inner width=”1/4″][ultimate_modal icon_type=”custom” modal_title=”Descrizione” btn_bg_color=”#878787″ modal_on_align=”left” btn_text=”Descrizione” overlay_bg_opacity=”80″ content_bg_color=”#000000″ header_bg_color=”#000000″ img_size=”80″]Descrizione
La Kloster Hell fa parte della più classica delle tradizioni bavaresi di birre a bassa fermentazione. Ha un grado saccarometrico piuttosto basso (11 gradi Plato) e una titolazione alcolica di 4,8 gradi in volume. La schiuma presenta caratteristiche di base buone sia per quanto riguarda la finezza, sia per la densità, per l’aderenza e per la persistenza. Decisamente limpido è l’aspetto che non presenta alcun tipo di impurità ed evidenzia un colore paglierino carico.
[/ultimate_modal][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3/4″][vc_column_text css=”.vc_custom_1604308177931{margin-top: 5px !important;}”]Birrificio: “KLOSTERBRAUEREI REUTBERG”
Ml. 500 | Alc./Vol: 4,8
PREZZO: € 6,00[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]