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Cocktail Signature Romeo

NOMA

Tipologia: Effervescente e fruttato

Ingredienti : Ketel one vodka, granatina latto-fermentata, kombucha Sunon, peche de vigne, Perrier

Garnish:  Lampone liofilizzato

Allergeni: frutti rossi

Alc./Vol:  9%   | Bicchiere: 

PREZZO: € 10,00

NARISAWA

Tipologia: Speziato, agrumato, umami

Ingredienti semplificati:

Nikka coffey gin, sake Edo genshu, sake Yuzu Kodakara, miele di castagno, zenzero, chinese bitter

Garnish:  Sakura bonbon

Allergeni: gelatina

Alc./Vol:  24%   | Bicchiere:    

PREZZO: € 12,00

MUGARITZ

Tipologia: Umami, affumicato, speziato

Ingredienti : 

Sherry palo cortado, Bloody mix Romeo, succo di limone, mastiha, vodka al peperoncino, Laphroaig 10.

Garnish:  Pomodoro candito al Rooibos

Allergeni: soia, pesce

Alc./Vol:  18%   | Bicchiere:    

PREZZO: € 10,00

ALINEA

Tipologia: Dolce, fruttato, divertente

Ingredienti : Wild Turkey bourbon, Appleton 8, Jack Daniels apple, White penja Paragon, Sherbet limone lampone, succo di limone, sciroppo apple-pie, roibos

Garnish:  Zucchero filato ed Elio #iosonoromeo

Allergeni: Frutti Rossi

Alc./Vol:  16%   | Bicchiere:    

PREZZO: € 12,00

D.O.M.

Tipologia: Floreale, agrumato, speziato

Ingredienti semplificati:  Cachaca alla cera d’api, brazilian falernum, Muyu vetiver, succo di lime, bitter al miele.

Garnish:  Cera d’api e lavanda

Allergeni: Frutta a guscio

Alc./Vol:  11%   | Bicchiere:    

PREZZO: € 10,00

CELLER

Tipologia: Dolce, sapido, aereo

Ingredienti : Brandy alle olive nere, sherry fino, sherry Pedro Ximenex, sciroppo sichuan, aphrodite bitters, soluzione salina

Garnish:  Oliva al cioccolato e Aria al caffè

Allergeni: latte
Alc./Vol:  23%   | Bicchiere:  

PREZZO: € 12,00

LIDO 84

Tipologia: Rinfrescante ed agrumato

Ingredienti semplificati: Casta di Castagner, liquore al bergamotto, estratto di mela verde, rapa gialla, riduzione di passito, aria di zafferano.

Garnish:  Fiori di malva

Allergeni: Solfiti

Alc./Vol:  12%   | Bicchiere:    

PREZZO: € 10,00

NEGRONI ANFORATO

Tipologia: Forte, Dolceamaro, Bilanciato, Intenso

Ingredienti : Un bilanciato blend di vari Gin, Vermouth e Bitters

Garnish:  Scorza di Arancia

Allergeni: nessuno

Alc./Vol:   27%   | Bicchiere:   

PREZZO: € 10,00

MASTRO CILIEGIA

Tipologia: Fruttato, primaverile

Ingredienti : Cherry Soda, Tè Earl Grey, Limone, Granatina

Garnish:  Limone

Allergeni: frutti rossi

ANALCOLICO  | Bicchiere: 

PREZZO: € 7,00

PERFORMANCE

Tipologia: Agrumato e floreale

Ingredienti : Tè Nero alla Rosa, Cordiale agli Agrumi, Paragon Timur Berry, Perrier

Garnish:  Lemongrass

ANALCOLICO  | Bicchiere: 

PREZZO: € 7,00