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Bistro menu – aperitivi

AMERICANICO

Tipologia: Leggero, Amaro

Ingredienti :  Campari al Cappero, Cynar, Vermouth all’Aceto Balsamico di Modena, Soda

Garnish:  Olii Essenziali di Limone e Fior di Cappero

Allergeni: nessuno

Alc./Vol:   13%   | Bicchiere:   

PREZZO: € 8,00

ANITA

Tipologia: Bitter, floreale, agrumato

Ingredienti : St. Germain, Bitter Campari, Succo d’arancia, Soda al Passion Fruit

Garnish: Spicchio d’arancia

Allergeni: nessuno

Alc./Vol:   8%   | Bicchiere:

PREZZO: € 8,00

SPRITZ à LA MADAME

Tipologia: Leggero, Floreale

Ingredienti : Lillet Rosè, Prosecco, Rosa Damascena, Soda al Pompelmo

Garnish:  Scorza Pompelmo Rosa

Allergeni: solfiti

Alc./Vol:  10%   | Bicchiere: 

PREZZO: € 7,00

TURBO PALOMA

Tipologia: Fresco e leggermente affumicato

Ingredienti : Tequila Espolon, Mezcal Montelobos, succo di pompelmo, agave, Paragon timur berry cordial, soda al pompelmo

Garnish: Scorza di pompelmo

Allergeni: Nessuno

Alc./Vol:   11%   | Bicchiere:   

PREZZO: € 10,00

1920

Tipologia: Bitter, fruttato ed armonico

Ingredienti : Select, Wild Turkey Rye, Sciroppo alla Pesca, Falernum, Limone, Bitter al Rabarbaro

Garnish: Blu

Allergeni: Frutta a guscio

Alc./Vol:   16%   | Bicchiere:   

PREZZO: € 10,00

CARDINAL TEN

Tipologia: Fruttato e vellutato

Ingredienti : Tanqueray Ten, Lillet Blanc, Bitter Campari, Casoni Wild Berry’s

Garnish: Spicchio di pompelmo

Allergeni: Frutti rossi

Alc./Vol:   20%   | Bicchiere:

PREZZO: € 12,00

SUMMER IS BACK

Tipologia: Per chi vuole bere Old Fashioned anche d’estate!

Ingredienti : Wild Turkey Bourbon, Fino Sherry, Basilico, Bitter alla pesca, Acqua di cocco

Garnish: Foglie di basilico

Allergeni: Solfiti, Frutta a guscio

Alc./Vol:   24%   | Bicchiere:

PREZZO: € 10,00

RUFUS RUFFCUT

Tipologia: Un mix esplosivo di sapori!

Ingredienti : Johnnie Walker Black Label, Limone, Chutney albicocca e mango, Paragon White Penja, Honey mix, Amaretto e pesca Lazzaroni, Bitter al cardamomo

Garnish: Zenzero candito e polvere di lampone

Allergeni: Frutta a guscio, frutti rossi

Alc./Vol:   22%   | Bicchiere:

PREZZO: € 12,00

CAIPIGNAGNA

Tipologia: Floreale, fruttato, speziato…ato,ato,ato!

Ingredienti : Cachaca alla cera d’api (Apicoltura 2M), Lime, Sciroppo di fragole e basilico, Paragon Rue Berry, Ancho Reyes, Bitter al cardamomo

Garnish: Cocottina di cioccolato con jelly alla fragola

Allergeni: Glutine, frutti rossi, colla di pesce

Alc./Vol:   18%   | Bicchiere:

PREZZO: € 12,00

YALLA YALLA

Tipologia: Rinfrescante, balsamico!

Ingredienti : Appleton 8, Havana 3, Remy Martin VSOP, Arancia, Sherbet limone e lampone

Garnish: Foglia di menta

Allergeni: Frutti rossi

Alc./Vol:   18%   | Bicchiere:

PREZZO: € 12,00

RAPERONZOLO

Tipologia: Agrumato e floreale

Ingredienti : Bulldog Gin, Italicus, Sciroppo di rapa gialla, limone, Electric bitters, Champagne Lallier R19

Garnish: Polvere di rapa rossa

Allergeni: Frutta a guscio, solfiti

Alc./Vol:   18%   | Bicchiere:   

PREZZO: € 12,00

DON NAIQUIRI

Tipologia: Tropicale e vellutato

Ingredienti : Appleton 8, Nespresso Congo Organic, Honey Mix, Lime, Naiquiri bitters

Garnish: Nessuna

Allergeni: Frutta a guscio

Alc./Vol:   9%   | Bicchiere:   

PREZZO: € 10,00

N°3

Tipologia: Fresco, agrumato e aromatico

Ingredienti : Bulldog Gin, Lillet Blanc, Italicus, Paragon Rue Berry

Garnish: Olio funzionale al basilico

Allergeni: 

Alc./Vol:   14%   | Bicchiere:   

PREZZO: € 10,00

NIKKEIJIN

Tipologia: Un viaggio Perù-Giappone…solo andata!

Ingredienti : Sake Hiashibori Gold, Nikkeijin cordial, Pisco, Bitter alla menta, Bitter al pompelmo, London Essence Gelsomino e Pesca.

Allergeni: Frutti rossi, glutine

Alc./Vol:   12%   | Bicchiere: 

PREZZO: € 12,00

FIZZAMELA

Tipologia: Mele, fiori e bolle!

Ingredienti : Calvados, Limone, Sciroppo di Jasmine, Apricot Brandy, Trento DOC Ress

Garnish: Fiore edulo

Allergeni: Solfiti, Frutta a guscio

Alc./Vol:   18%   | Bicchiere:  

PREZZO: € 10,00

NANASSO

Tipologia: Rinfrescante e frizzante

Ingredienti : Nikkeijin cordial, Paragon Rue Berry, Peychauds bitters, Soda all’ananas

Garnish: Scorzetta d’arancia

Allergeni: Frutta a guscio, frutti rossi

ANALCOLICO| Bicchiere:

PREZZO: € 7,00

SBALLAMI

Tipologia: Balsamico, fruttato…estivo!

Ingredienti : Tanqueray 0.0, Limone, Sciroppo di fragole e basilico, Albume

Garnish:  Polvere di lamponi

Allergeni: Frutti rossi, albume

ANALCOLICO  | Bicchiere:    | PREZZO: € 7,00