AMERICANICO
Tipologia: Leggero, Amaro
Ingredienti : Campari al Cappero, Cynar, Vermouth all’Aceto Balsamico di Modena, Soda
Garnish: Olii Essenziali di Limone e Fior di Cappero
Allergeni: nessuno
Alc./Vol: 13% | Bicchiere:
PREZZO: € 8,00
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ANITA
Tipologia: Bitter, floreale, agrumato
Ingredienti : St. Germain, Bitter Campari, Succo d’arancia, Soda al Passion Fruit
Garnish: Spicchio d’arancia
Allergeni: nessuno
Alc./Vol: 8% | Bicchiere:
PREZZO: € 9,00
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SPRITZ à LA MADAME
Tipologia: Leggero, Floreale
Ingredienti : Lillet Rosè, Prosecco, Rosa Damascena, Three Cents al pompelmo rosa
Garnish: Scorza Pompelmo Rosa
Allergeni: solfiti
Alc./Vol: 10% | Bicchiere:
PREZZO: € 7,00
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SPRITZ à LA MONSIEUR
Tipologia: Leggero e agrumato
Ingredienti : Amaro Hantak, Lemongrass, Bergamotto, prosecco, Tonica London Essence sambuco e arancia rossa, Bitters al sedano.
Garnish: Scorza di limone
Allergeni: Solfiti, Sedano.
Alc./Vol: 11% | Bicchiere:
PREZZO: € 8,00
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TURBO PALOMA
Tipologia: Fresco e leggermente affumicato
Ingredienti : Tequila Espolon, Mezcal Montelobos, succo di pompelmo, agave, Paragon timur berry cordial, Three Cents al pompelmo rosa
Garnish: Scorza di pompelmo
Allergeni: Nessuno
Alc./Vol: 11% | Bicchiere:
PREZZO: € 10,00
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NESPRESSO EXTRA
Tipologia: Un cocktail dove il profilo aromatico di Nespresso Forte Extra, dalle note di caramello dolce e cereali malati, viene esaltato al meglio dando vita ad un equilibrio di sapori tutto da scoprire.
Ingredienti : Caffè Nespresso Forte Extra, Liquore al fico, Vodka, Chinotto San Pellegrino, Zucchero, Orange bitters.
Garnish: Arancia.
Allergeni:.
Alc./Vol: 12% | Bicchiere:
PREZZO: € 10,00
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ROSMUNDA
Tipologia: Un americano piacevolmente tropicale, Ispirato alla celebre regina longobarda Rosmunda.
Ingredienti : Campari, Vermouth del professore Rosso , Sciroppo di mango speziato, Tonica London Essence al sambuco e arancia rossa.
Garnish: Polvere di frutti rossi.
Allergeni: frutti rossi
Alc./Vol: 10% | Bicchiere:
PREZZO: € 10,00
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KHAN
Tipologia: Moscow mule dai tratti orientali, creato studiando la famosa dinastia di Cangrande
Ingredienti: Sake allo zenzero, mela verde, Succo di limone, Sciroppo di lemongrass e basilico Monin, Soda.
Garnish: Foglia di basilico e Scorza di limone.
Allergeni: nessuno.
Alc./Vol: 10% | Bicchiere:
PREZZO: € 12,00
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CARNEVALE
Tipologia: Un tiki cocktail dai gusti fruttati e freschi perfetto per una calda giornata estiva.
Ingredienti: Appleton 8, Ancho Reyes, Clairin communal, Succo di lime, passion fruit, pompelmo, pomodorino datterino, angostura e assenzio.
Garnish: Cialda di fragola con pomodoro e germogli freschi.
Allergeni: Frutti rossi.
Alc./Vol: 13% | Bicchiere:
PREZZO: € 12,00
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NEGRONI DEGLI SPEZIALI
Tipologia: Una versione del famoso negroni in veste fresca e floreale, creata seguendo le ricette degli speziali veronesi.
Ingredienti : Bulldog gin, Suze liquore alla genziana, vino degli speziali, dandelion & budrock bitters.
Garnish: cialda di isolato con fiori eduli
Allergeni: Solfiti.
Alc./Vol: 18% | Bicchiere:
PREZZO: € 10,00
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FRACASTORO
Tipologia: Cocktail ispirato al famoso medico e botanico, un drink fresco e floreale che vuole esplorare il giardino d Europa, il monte baldo.
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Ingredienti : Grappa alla verbena e limone, St. Germain, Cordiale al cetriolo, abbots bitters
Garnish: Cetriolo.
Allergeni: nessuno.
Alc./Vol: 15
% | Bicchiere:
PREZZO: € 12,00
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MALEBOLGE
Tipologia: Cocktail a base whisky fruttato e agrumato, vi stupirà.
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Ingredienti : Jameson Irish whiskey, Amaro Hantak, Sciroppo allo Yuzu, Cordiale alla Fragola, Succo di limone, Bitters al sedano.
Garnish: Sale al cappero.
Allergeni: Sedano, Frutti rossi.
Alc./Vol: 15
% | Bicchiere:
PREZZO: € 10,00
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INDOVINELLO VERONESE
Tipologia: Una rivisitazione del mojito in chiave fruttata e leggermente speziata, ispirata al famoso indovinello veronese.
Ingredienti : Rum public bianco, Cordiale di pesca e menta, aceto di mele, pimento dram, soda.
Garnish: Piuma.
Allergeni: .
Alc./Vol: 15
% | Bicchiere:
PREZZO: € 10,00
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TORTA RUSSA
Tipologia: Un cocktail perfetto per il dopo cena, che riprende il gusto del famoso dolce veronese.
Ingredienti : Amaretto di Saronno, liquore Conquistadores, liquore al caffè, brandy all albicocca, succo di lime, orange bitters e angostura, spuma alla mandorla.
Garnish: Polvere di amaretti.
Allergeni: Albume, frutta a guscio.
Alc./Vol: 18% | Bicchiere:
PREZZO: € 12,00
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VERONA INFEDELE
Tipologia: Cocktail dai sentori freschi e decisi, creato seguendo le orme di Milo Manara.
Ingredienti : Bombay Sapphire, Lillet Blanc al rosamarino e pompelmo, Cointreau, Succo di limone, Paragon White penja.
Garnish: Nessuna.
Allergeni: Solfiti.
Alc./Vol: 18% | Bicchiere:
PREZZO: € 10,00
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MADONNA VERONA
Tipologia: Analcolico agrumato ed efervescente
Ingredienti : Martini Vibrante, Shrub pompelmo e basilico, Lemon tonic Three Cents.
Garnish: Spicchio d’ arancia
Allergeni: Nessuno.
ANALCOLICO | Bicchiere:
PREZZO: € 8,00
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GIARDINO GIUSTI
Tipologia: Aperitivo analcolico, divertente e rinfrescante.
Ingredienti : Martini Floreale, Paragon Vetiver, Creole bitters, Chinotto San Pellegrino
Garnish: Fiore edibile.
Allergeni: Nessuno.
ANALCOLICO | Bicchiere: | PREZZO: € 8,00
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GOLOSINE
Tipologia: Aperitivo analcolico, tropicale, leggermente amaricante.
Ingredienti : Amarico, Ananas, Passion fruit, Succo di lime, Honey mix, Albume.
Garnish: Paprika dolce.
Allergeni: Uova.
ANALCOLICO | Bicchiere: | PREZZO: € 8,00
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